A dieta é eficaz no tratamento, mas não é eficaz na prevenção da HAS.

A dieta deve enfatizar uma ingesta aumentada de grãos, laticínios, vegetais, frutas, sementes e carnes magras.

A dieta deve conter um alto teor de proteína e um baixo teor de carboidratos.

A dieta, apesar de eficaz no tratamento da HAS, não tem sido largamente empregada, pela ausência de evidência na redução da mortalidade cardiovascular.

A dieta é de mais fácil adesão pois, ao modificar outros componentes da alimentação, não restringe a quantidade de sal na alimentação diária.