A contaminação de água em manancial tem chegado a limites altíssimos devido à ocupação irregular das áreas de mananciais, ao lançamento irregular de resíduos nos rios e lagos e à ineficiência de estações de tratamento de indústrias que lançam seus efluentes em rios e córregos.

A retirada de resíduos de óleos e graxas nas estações de tratamento de água para consumo humano se dá por meio de