Perigo alimentar é quando o alimento sofre uma ação nociva, prejudicando o consumidor, em condição potencial que pode causar agravos à saúde. Nesse contexto, são perigos físicos:
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Perigo alimentar é quando o alimento sofre uma ação nociva, prejudicando o consumidor, em condição potencial que pode causar agravos à saúde. Nesse contexto, são perigos físicos:
