Todos os processos metabólicos no corpo acabam resultando na produção de calor. Assim sendo, a velocidade de produção de calor (por células, tecidos ou até mesmo o corpo como um todo) define operacionalmente o ritmo do metabolismo energético. A caloria é a unidade básica da mensuração do calor e o termo calorimetria define a mensuração da transferência de calor. Duas abordagens diferentes, calorimetria direta e calorimetria indireta, quantificam com exatidão a transferência de energia humana. Assinale a alternativa que não apresenta uma medida de calorimetria indireta.