Atualmente, temos uma gama de espécies vegetais utilizados na alimentação. Diversas dessas espécies já foram identificadas botanicamente; entretanto, algumas possuem substâncias armazenadas no interior de organelas específicas. A anatomia vegetal fornece subsídios às práticas para identificar as características de células e tecidos e órgãos das plantas. Espécies com a Xanthosoma sagittifolium, conhecidas popularmente como taiobas, são comestíveis; no entanto, armazenam, em seu interior, substâncias tóxicas. Diante do exposto, é INCORRETO afirmar que: