Questão 2510949

2510949 Ano: 2015
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: IF-ES
Orgão: IF-ES

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Técnico de Laboratório - Agroindústria
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Em análises microbiológicas de alimentos, é prática comum a diluição de amostras. Sobre a diluição de amostras de alimentos é INCORRETO afirmar que:

Quanto maior a contaminação microbiológica esperada, mais diluições devem ser realizadas.

São realizadas diluições decimais seriadas da amostra.

O diluente mais utilizado é a água destilada estéril.

Em técnicas de plaqueamento, se poucas diluições forem realizadas, a contagem de colônias torna-se difícil, pois o número de colônias encontra-se elevado em cada placa de Petri.

Quando não se conhece a amostra a ser analisada, é melhor pecar pelo excesso de diluições do que pela falta.

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