Apresentam-se a seguir proposições sobre a influência de fatores climáticos em características relevantes de cultura olerícola:

I – As culturas de batata e tomate, embora sofram influências climáticas, são cultivadas o ano todo em Minas Gerais e São Paulo.

II – O cultivo protegido é uma alternativa para a produção de batata em períodos de temperaturas baixas.

III – Características relevantes de uma cultura olerícola, como duração do ciclo vegetativo, fitossanidade, produtividade e qualidade do produto, são influenciadas por fatores climáticos.

IV – Os fatores climáticos não interferem nas características de qualidade de hortaliças, uma vez que os olericultores dispõem da alternativa de cultivo hidropônico.

V – O armazenamento de hortaliças em câmaras frigoríficas após a colheita, prática comum entre os produtores brasileiros, elimina as possíveis interferências dos fatores climáticos na qualidade das hortaliças.

Analise as proposições e assinale a alternativa CORRETA.