Após um surto de intoxicação alimentar (fonte comum), um médico monta o quadro abaixo, baseando-se nas entrevistas dos comensais.
Comida | Taxa de ataque | |
Pessoas que consumiram | Pessoas que não consumiram | |
Salada de maionese | 88% | 90% |
Frango assado | 75% | 69% |
Sorvete de creme | 50% | 60% |
Sorvete de chocolate | 90% | 12% |
Arroz à grega | 48% | 61% |
Pelos dados do quadro, pode-se deduzir que o alimento provável causador do surto foi:
