não climatéricos, quando apresentam um aumento significativo na taxa respiratória e na produção de etileno.

não climatéricos, quando apresentam um rápido aumento da respiração durante a maturação, devido à produção do etileno.

climatéricos, quando apresentam um aumento significativo na taxa respiratória e na produção de etileno.

climatéricos, quando apresentam uma diminuição na taxa de respiração durante a maturação e baixa produção de etileno.