A destilação é um dos métodos utilizados na purificação de líquidos e não está relacionada com a pressão de vapor das substâncias

Quando um líquido começa a ferver, as bolhas começam a se formar e subir para a superfíci

Quando um líquido ferve, é a pressão exercida pelo vapor dentro da bolha que empurra a superfície do líquido contra a pressão atmosférica. Isto só pode ocorrer quando a pressão de vapor do líquido tornar-se menor que a pressão atmosférica reinante

Quando um líquido entra em ebulição, sua temperatura permanece aumentando até que todo o líquido evapore