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1283129 Ano: 2019
Disciplina: Química
Banca: PICSIS
Orgão: SLMANDIC

Analise a seguinte situação problema para responder a questão.

O álcool etílico (etanol), substância psicotrópica das bebidas alcoólicas, é um depressor do sistema nervoso central, e não um estimulante, como se pensa. O etanol também não esquenta; ao contrário, ele favorece a perda de calor. Quase todo o álcool absorvido pelo organismo (cerca de 95%) é metabolizado pelo fígado. O esquema abaixo mostra as etapas iniciais da primeira via de metabolização:

Enunciado 1283129-1

Considera-se que começa a haver comprometimento do sistema nervoso central em relação a tempo de reação a estímulos, concentração, vigilância, reflexos, visão, entre outras funções, quando a concentração sanguínea de álcool atinge 0,05% (m/V), o que equivale a 0,05 g de álcool para cada 100 mL de sangue. Ressalta-se que, independentemente desse valor de referência, a legislação brasileira não permite qualquer quantidade de álcool no sangue para a condução de veículos automotores.

Além dos efeitos psicotrópicos mais ou menos precoces, a intoxicação aguda pelo álcool, comumente mencionada como “ressaca”, manifesta-se cerca de 6 horas após o consumo e pode durar mais de 24 horas. A pessoa relata intenso mal-estar, com dor de cabeça, náuseas, anorexia, fadiga, tontura, boca seca, consequências de desidratação e de hipoglicemia, principalmente. Alguns desses efeitos são atribuídos ao metabólito X, indicado no esquema.

A tabela apresenta três situações de consumo de bebidas alcoólicas por pessoas do mesmo sexo com 70 kg de massa corporal. Considere que o volume sanguíneo (em litros) de uma pessoa corresponde a aproximadamente 10% de sua massa em quilogramas.

Enunciado 1283129-2

Assumindo que todo álcool etílico ingerido tenha sido absorvido, a quantidade de álcool na corrente sanguínea acima do limite de 0,05% (m/V)

 

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