O sistema digestório humano é formado por um longo tubo musculoso, ao qual estão associados órgãos e glândulas que participam da digestão. Este sistema apresenta as seguintes regiões: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus. O pâncreas e o fígado são glândulas anexas do sistema digestório humano. Entre as funções do pâncreas, destaca-se a capacidade de produção de uma substância que atua no metabolismo do monossacarídeo. Assinale a alternativa que apresenta o nome dessa substância.