Questão 1200382

1200382 Ano: 2013
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFPel
Orgão: UFPel

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Médico Veterinário
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O manejo higiênico de equipamentos de ordenha é fundamental para a obtenção de produto de excelente qualidade. Com relação à higienização dos equipamentos, é INCORRETO

detergentes alcalinos têm boa capacidade emulsionante.

o uso de sanificantes tem por objetivo a dissolução da população microbiana nos equipamentos.

detergentes ácidos são usados para a remoção de sais inorgânicos.

o uso de hipoclorito de sódio como última etapa da higienização de equipamentos dispensa o enxágue com água após sua utilização.

detergentes alcalinos devem preceder o uso de detergentes ácidos, quando usados no mesmo dia.

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