O etanol apresenta a formulação C₂H₆O. O ar atmosférico apresenta uma composição básica de 21% de O₂ e 79% de N₂. A relação estequiométrica entre a massa de etanol e a massa de ar na reação de combustão é, aproximadamente, Massas moleculares: H = 1, N = 14, O = 16 e C = 12