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Respondida
2425110
Ano:
2012
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
IF-CE
Orgão:
IF-CE
Provas:
Técnico de Laboratório - Alimentos
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Não
é tratamento térmico aplicado ao leite, para reduzir a carga microbiana:
A
pasteurização rápida.
B
temperatura ultra-alta.
C
termização.
D
refrigeração.
E
pasteurização lenta.
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