A água constitui aproximadamente 75% da massa de músculo esquelético, enquanto a proteína corresponde a 20%. Os 5% restantes são representados por sais e outras substâncias. As proteínas encontradas em maior quantidade nos músculos incluem titina – maior proteína do corpo, a qual consiste em 27.000 aminoácidos (representa cerca de 10% da massa muscular) –, miosina (aproximadamente 60% da proteína muscular), actina e _________. A alternativa que melhor completa a lacuna é: