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Respondida
2441624
Ano:
2012
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
IF-SP
Orgão:
IF-SP
Provas:
Técnico de Laboratório - Alimentos
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Embalagens
As embalagens são invólucros importantes para proteção dos alimentos. Os filmes flexíveis também são utilizados como embalagens para alimentos, e possuem várias propriedades importantes,
EXCETO:
A
Podem ser produzidos com uma variedade de propriedades de barreira contra umidade e gases.
B
São inadequados para envase em alta velocidade.
C
São seláveis a quente para evitar o vazamento de conteúdos e podem ser laminados com papel, alumínio ou outros plásticos.
D
Suportam tensão úmida e seca e resistência a impactos.
E
Adicionam pouco peso ao produto e amoldam-se de forma muito justa ao formato do alimento e, por isso, utilizam pouco espaço durante a estocagem e distribuição.
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