Questão 1306338

1306338 Ano: 2013
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: QUADRIX
Orgão: CRC-MS

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Auxiliar de Serviços Gerais
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São ações de higiene operacional em locais produtores de alimentos, exceto:

Ter atestado de saúde dos manipuladores de alimentos.

Não tocar maçanetas, trincos ou portas de geladeiras e câmaras frias com as mãos sujas.

Não utilizar equipamentos e utensílios sujos.

Manter os instrumentos de controles de processos (medidor de pH e cloro da água, medidores de tempo, temperatura, peso e pressão) em boas condições de uso, aferidos e higienizados.

Sempre higienizar as mãos após as operações de limpeza.

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