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Respondida
2413448
Ano:
2011
Disciplina:
Serviços Gerais
Banca:
IF-PB
Orgão:
IF-PB
Provas:
Cozinheiro de Embarcações
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Em relação à conservação do pescado, é
correto
:
A
Envolver o gelo em todo o pescado, por baixo, por cima e pelos lados da caixa de isopor.
B
Não envolver o gelo no pescado.
C
Enrolar o pescado em uma folha de jornal e em seguida colocá-lo na caixa de isopor, sem gelo.
D
Colocar o pescado numa caixa de isopor sem gelo.
E
Colocar o pescado em uma caixa de plástico sem gelo.
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