A idade ao corte ou pastejo e o estágio de maturação da planta implicam diretamente na qualidade, sendo que quanto mais idade tem a planta, mas proteína, energia e minerais ela acumula.

Leguminosas e gramíneas estão entre as principais fontes de forragem para bovinos, podendo suprir a maioria dos nutrientes se forem de boa qualidade.

A principal desvantagem das gramíneas e leguminosas é a impossibilidade de utilização na ensilagem.

Cana de açúcar é uma forrageira tropical com característica de perder seu valor energético de forma muito rápida. Em compensação é excelente fonte de proteínas e minerais.

Uma alternativa para alimentação de bovinos é a oferta de Cama de Frango. Sua composição varia com o tipo de forragem utilizada, a densidade de animais e tempo de armazenagem e altura da cama. O uso deste alimento é estimulado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.