O primeiro aminoácido a ser descoberto foi a asparagina, em 1806, por Vautelin e Robiquet, enquanto isolavam moléculas presentes no aspargo. Constituídos basicamente por átomos de carbono e hidrogênio, são substâncias essenciais à vida, pois participam das reações metabólicas, além de serem constituintes celulares fundamentais. Sobre os aminoácidos, assinale a alternativa CORRETA.