As raízes de cebola são um excelente material para observar a divisão celular, pois apresentam células em diferentes etapas desse processo.

O tipo de divisão celular que pode ser observado com o uso das raízes de cebola, assim como a fase em que os cromossomos se encontram em seu grau máximo de compactação, tornando mais fácil essa observação são, respectivamente,