Há milhares de anos, o ser humano tem utilizado os recursos da flora no tratamento de diversas doenças. Há relatos do uso de plantas com finalidades terapêuticas por volta de 3.000 a.C. na obra Pen Ts’ao do chinês Shen Nung. O isolamento da morfina da Papaver somniferum, em 1803, pelo farmacêutico Friedrich Wilhelm Adam Sertürner, marcou o início do processo de extração de princípios ativos de plantas.
Acerca dos processos extrativos e dos produtos, julgue os itens a seguir.
A infusão é um processo de extração a quente, em sistema fechado. A extração ocorre pelo contato direto do material vegetal com água fervente em um recipiente coberto, um processo de extração simples. Indica-se rasurar ou moer as partes do vegetal para melhorar a eficiência da operação de extração.
