Acerca das betalaínas e de outros compostos utilizados como
corantes pela indústria, julgue os itens subsecutivos.
A reação de hidroxilação de L-tirosina produz L-dopa,
substância que, ao ser submetida à condensação com
aminoácidos, origina betaxantina.Provas
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Pesquisador do INPI - Biologia Molecular de Plantas
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