No que se refere aos estabelecimentos de produtos de origem animal, com base no Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), analise as afirmativas.

I - É proibida a circulação dos funcionários uniformizados entre áreas de diferentes riscos sanitários ou fora do perímetro industrial.

II - Nos ambientes onde há risco imediato de contaminação de utensílios e equipamentos, é obrigatória a sanitização com água renovável à temperatura máxima de 60° C.

III - Os responsáveis pelo estabelecimento ficam obrigados a comunicar ao Serviço de Inspeção Federal (SIF), com antecedência mínima de 24 horas, a realização de atividades de abate e outros trabalhos.

IV - No caso de cancelamento de registro, o estabelecimento ficará obrigado a inutilizar a rotulagem existente em estoque sob supervisão do SIF.

Estão corretas as afirmativas