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Respondida
2288503
Ano:
2014
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
MS CONCURSOS
Orgão:
UFAC
Provas:
Nutricionista
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Tecnologia de Alimentos
Métodos de Conservação dos Alimentos
A temperatura ideal de conservação do chocolate ocorre:
A
Entre os 22 e 24 graus Celsius.
B
Entre os 20 e 22 graus Celsius.
C
Entre os 16 e 24 graus Celsius.
D
Entre os 16 e 18 graus Celsius.
E
Entre os 12 e 14 graus Celsius.
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