Considerando os materiais de uso mais constante nos restaurantes, relacione as colunas abaixo e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
| 1- Móvel | ( ) Sous-plats |
| 2- Equipamento | ( ) Cobre-manchas (napperons) |
| 3- Utensílio | ( ) Carrinho/réchaud para flambagem |
| 4- Roupa | ( ) Caquelon |
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Curso de Formação de Taifeiros - Arrumador (TAR)
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