O sorgo Sudão é um tipo de sorgo forrageiro precoce e de porte herbáceo que apresenta aptidão, principalmente para feno.

O sorgo sacarino é um tipo de sorgo de porte alto, altura de planta superior a dois metros, caracterizado, principalmente, por apresentar colmo doce e suculento como o da cana-de-açúcar. A panícula (cacho) é aberta e produz poucos grãos (sementes). No Sertão Pernambucano pode ser utilizado como sorgo forrageiro, na forma de silagem e de corte. Todo sorgo sacarino pode ser forrageiro.

O sorgo granífero é um tipo de sorgo de porte baixo, altura de planta até 170cm, que produz na extremidade superior, uma panícula (cacho) compacta de grãos. Nesse tipo de sorgo o produto principal é o grão. Todavia, após a colheita, como o resto da planta ainda se encontra verde, pode ser usada também como feno ou pastejo.

O sorgo forrageiro é um tipo de sorgo de porte médio, com altura de planta inferior a dois metros, poucas folhas, panículas (cachos) abertas, com muitas sementes, elevada produção de forragem e adaptado ao Agreste e Sertão de Pernambuco.

O sorgo vassoura é um tipo de sorgo que apresenta como característica principal a panícula (cacho) na forma de vassoura. Não é plantado na região pernambucana. Tem importância regionalizada, principalmente no Rio Grande do Sul, onde é usado na fabricação de vassouras.