Um meio seletivo contém inibidores que são adicionados para impedir o crescimento de determinados microrganismos, sem inibir o daquele que está sendo pesquisado. Nesse sentido, o ágar MacConkey e o e o ágar que contém ácido nalidíxico e colistina (CNA) inibem, respectivamente, o crescimento de quais microorganismos?