Magna Concursos
2331209 Ano: 2022
Disciplina: Zootecnia
Banca: FUNDATEC
Orgão: SPGG-RS

Entre as técnicas de conservação de alimentos, uma das mais importantes e mais empregada é a silagem de alimentos, em sua maioria volumosos. Apesar de ser empregada em larga escala, muitas silagens não apresentam condições ideias tanto de processo quanto conservação, um importante elemento para bons resultados é a correta interpretação da análise bromatológica. Em relação à interpretação da análise bromatológica, assinale a alternativa correta.

 

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