Sobre banhos de aquecimento e resfriamento no laboratório:

I. Emprega-se geralmente um banho-maria ou banho a vapor para aquecer amostras a temperaturas inferiores a 100 ºC.

II. O processo que utiliza banho-maria onde a água é aquecida através de uma chama pode ser recomendado para aquecer líquidos com baixo ponto de ebulição.

III. Para temperaturas superiores a 100 ºC recomenda-se o uso de banhos de óleo. Para temperaturas altas (>200 ºC) pode-ser empregar um banho de areia.

IV. Aquecimento direto com chamas sobre a tela de amianto só é recomendado para líquidos inflamáveis.

V. Quando é necessário obter temperaturas mais baixas, gelo finamente picado é usado para manter a temperatura entre 0 e 5ºC. Para temperaturas abaixo de 0 ºC, a mistura congelante mais comum é uma mistura de sal de cozinha e gelo picado, que na prática atinge temperaturas abaixo de -5 ºC.

As seguintes alternativas estão corretas: