A respeito da produção, identidade, qualidade e transporte dos leites tipo A, B e C, do leite pasteurizado e do leite cru refrigerado, julgue os seguintes itens, de acordo com a Instrução Normativa n.º 51/2002.
É proibido o uso de tanques de refrigeração coletivos para o transporte de leite cru a granel.
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