A “Carta do Restauro de 1972” estabelece os princípios de restauração de todas as obras de arte de qualquer época, na acepção mais ampla, que compreende desde os monumentos arquitetônicos até as pinturas e esculturas, inclusive fragmentados, e desde o período paleolítico até as expressões figurativas das culturas populares e da arte contemporânea, pertencentes a qualquer pessoa ou instituição, para efeito de sua salvaguarda e restauração.

A mesma carta define salvaguarda como: