Questão 4020475

4020475 Ano: 2026
Disciplina: Veterinária
Banca: FGV
Orgão: PC-PI

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Perito Criminal - Medicina Veterinária
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Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)

O Selo ARTE foi criado para identificar produtos alimentícios de origem animal elaborados de forma artesanal, e cuja fabricação siga boas práticas agropecuárias e de fabricação. Nesse cenário, o selo ARTE

pode ser concedido a qualquer produto de origem animal industrializado, desde que registrado no Serviço de Inspeção Federal (SIF).

autoriza a comercialização de produtos artesanais de origem animal em todo o território nacional, desde que fabricados conforme boas práticas e com matéria-prima de origem própria.

substitui a necessidade de inspeção sanitária, desde que o produtor comprove que segue normas estaduais de higiene.

se aplica exclusivamente a queijos artesanais de maturação mínima de 60 dias e a embutidos.

é concedido apenas por órgãos municipais de vigilância sanitária vinculados ao SUASA.

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