Encontra-se associado ao desenvolvimento agroindustrial rural, ou seja, as regiões do Estado com maior número de empreendimentos ligados ao turismo rural também possuem grande quantidade de empreendimentos agroindustriais familiares, como é o caso do Planalto Sul Catarinense.

Encontra-se associado ao desenvolvimento agroindustrial rural, ou seja, as regiões do Estado com maior número de empreendimentos ligados ao turismo rural também possuem grande quantidade de empreendimentos agroindustriais familiares. Destaca-se nesta análise o Alto Vale do Rio do Peixe, com o maior número de empreendimentos ligados ao turismo rural e também o maior número de empreendimentos ligados ao setor agroindustrial familiar rural.

Ocupou lugar de destaque entre as atividades rurais que agregam valor à propriedade. O desenvolvimento do turismo rural em Santa Catarina deve-se ao crescimento organizado do setor, pois mais de 90% dos empreendimentos ligados ao turismo rural em Santa Catarina oferecem serviços de hospedagem com alimentação, o que tem atraído o turista.

Encontra-se desassociado do desenvolvimento agroindustrial rural, ou seja, algumas regiões do Estado com maior número de empreendimentos ligados ao turismo rural possuem pequena quantidade de empreendimentos agroindustriais familiares, como é o caso do Planalto Sul Catarinense.

Apresenta uma relação forte com empreendimentos produtores de mel e derivados. Esta relação pode ser percebida mais efetivamente nas regiões do Planalto Sul Catarinense e Alto Vale do Rio do Peixe, regiões com o maior número de empreendimentos voltados a ambos os setores.