é formada por epitélio simples não queratinizado na região do palato mole e da úvula.

consiste de um epitélio pavimentoso ultraqueratinizado na mucosa livre e mastigatória.

depende da região anatômica e consiste de epitélio pavimentoso estratificado ortoqueratinizado nas regiões onde há mucosa mastigatória.

é uniforme em todas as regiões da cavidade oral e consiste de epitélio pavimentoso estratificado ortoqueratinizado.

é formada, na região do dorso da língua, por epitélio pavimentoso estratificado ortoqueratinizado, com espessa camada granulosa na região das papilas.