O abate clandestino de animais é um sério problema para a saúde pública, pois várias zoonoses graves podem ser disseminadas pelo consumo destas carnes, entre elas a toxoplasmose, a cisticercose, a tuberculose etc.
Assinale a alternativa que apresenta os procedimentos corretos que devem ser realizados com a carne oriunda de abate clandestino.