Quando um produto entra num espaço de armazenagem a uma temperatura acima da temperatura do espaço, o produto cede calor até que o equilíbrio térmico seja estabelecido. Considere que 7.500 lbm de carne de vaca (c = 0,75 Btu/lbm°F) entram num refrigerador a 102°F e são resfriadas a 45°F em cada dia.

Qual a carga térmica do produto, em Btu por 24 h, caso a carne tivesse de ser resfriada em 20 horas?