Acerca das doenças transmitidas por alimentos (DTAs), julgue o item.
As toxinas produzidas pelo Staphylococcus aureus e o Bacillus cereus são termoestáveis.
Acerca das doenças transmitidas por alimentos (DTAs), julgue o item.
As toxinas produzidas pelo Staphylococcus aureus e o Bacillus cereus são termoestáveis.
