Admite-se o transporte do leite em latões ou tarros e em temperatura ambiente, desde que:

I - O leite seja entregue ao estabelecimento processador no máximo até 2h (duas horas) após a conclusão da ordenha.

II - O estabelecimento processador concorde em aceitar trabalhar com esse tipo de matéria-prima.

III - O leite tenha apenas a finalidade de consumo na zona rural.

Estão CORRETOS: