Magna Concursos
3936378 Ano: 2025
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: QUADRIX
Orgão: SEE-DF
Provas:

A respeito das técnicas de panificação e confeitaria, julgue o item a seguir.

O merengue italiano é um tipo de merengue que não sofre processo de cocção.

 

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Professor - Gastronomia

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