nas congelações rápidas a descongelação deve ser lenta para impedir danos de natureza osmótica.

nas congelações rápidas as células embrionárias sofrem um rearranjo e fusão desigual, tornando necessário o descongelamento rápido denominado cristalização.

nas congelações rápidas ocorre a formação de pequenos cristais de gelo intracelular que podem acarretar lesões mecânicas.

nas congelações rápidas ocorre a melhor reidratação celular, possibilitando às células menor lesão no descongelamento.

nas congelações, as células sofrem pouca influência dos crioprotetores e mais da velocidade da congelação.