A doença cárie ainda é um dos principais problemas de saúde pública no Brasil. Nesse sentido, compreender a evolução do conhecimento sobre sua etiologia é determinante na análise de risco, de seu diagnóstico e no tratamento de indivíduos por ela acometidos. Assinale a alternativa CORRETA em relação aos paradigmas sobre a etiologia da doença cárie:
