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Respondida
246942
Ano:
2014
Disciplina:
Biomedicina
Banca:
IADES
Orgão:
SES-DF
Provas:
Biomédico
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Microbiologia
Microbiologia da Água e dos Alimentos
A deterioração em alimentos enlatados sem intumescimento, causada por
B. stearothermophilus
, é chamada de
A
anaeróbica termofílica.
B
anaeróbica putrefativa.
C
não intumescida.
D
alcalina.
E
ácida plana.
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