A obesidade, cuja prevalência continua crescendo, está relacionada ao desenvolvimento de doenças crônicas que afetam a saúde da população. A Organização Mundial da Saúde (OMS) considera o quadro alarmante tendo em vista que sua instalação tem ocorrido em faixa etária cada vez mais precoce. Outro aspecto importante reside no fato de a obesidade associar-se com o desenvolvimento de complicações em curto e longo prazo. Entre estas complicações, está incluído um conjunto de doenças e fatores de risco cuja base é a resistência insulínica em razão da qual, pela dificuldade de ação da insulina, decorrem as manifestações que podem fazer parte da síndrome, denominada síndrome: