Questão 629353

629353 Ano: 2014
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: IF-RS
Orgão: IF-RS

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Tecnólogo - Viticultura e Enologia
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O manejo hídrico das plantas em vitivinicultura pode ser uma ferramenta importante para melhorar a qualidade dos cachos produzidos. Segundo as premissas do manejo hídrico e considerando um vinhedo destinado a produção de uvas finas para processamento em vinhos tintos, assinale a alternativa INCORRETA:

Um dos efeitos positivos do estresse hídrico aplicado é a redução do crescimento vegetativo durante a maturação das bagas.

O estresse hídrico controlado pode privilegiar o controle do crescimento das bagas e a redução no crescimento pode favorecer o aumento da relação película: polpa.

O controle hídrico deve ser aplicado nos distintos estádios fenológicos de desenvolvimento da videira sem o comprometimento da maturação das bagas.

Ao paralisar o crescimento vegetativo e produtivo na videira e afetar as funções foliares o estresse hídrico melhora a maturação das bagas e a qualidade enológica da uva produzida.

O estresse hídrico elevado paralisa tanto o crescimento vegetativo quanto o produtivo, comprometendo a função foliar, que reduz a disponibilidade de açúcar às bagas paralisando o metabolismo de maturação.

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