Questão 411095

411095 Ano: 2014
Disciplina: Veterinária
Banca: UFMT
Orgão: UFMT

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Médico Veterinário
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)Abatedouro

Com base no Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), que normatiza a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal em todo o território nacional, assinale a afirmativa INCORRETA.

É proibida a matança de suínos não castrados ou de animais que mostrem sinais de castração recente.

São condenadas as carcaças, partes de carcaça ou órgão que apresentem tumores malignos, somente quando se tenha verificado metástase.

Animais com fraturas, hipotermia ou hipertermia devem ser submetidos à matança de emergência.

As carcaças provenientes de animais sacrificados, após a ingestão de produtos tóxicos, acidentalmente ou em virtude de tratamento terapêutico, incidem em rejeição total.

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