Os manipuladores não devem fumar, cantar, assobiar, espirrar, cuspir, tossir, comer ou manipular dinheiro durante o desempenho das atividades

Os manipuladores devem usar cabelos presos e protegidos por toucas.

As unhas dos manipuladores devem estar curtas e sem esmalte ou base.

Durante a manipulação, devem ser retirados todos os objetos de adorno pessoal e a maquiagem.

Os uniformes dos manipuladores devem ser trocados apenas mensalmente.