Os lipídeos são um grupo heterogêneo de compostos relacionados direta ou indiretamente com ácidos graxos, que possuem a propriedade de serem relativamente insolúveis em água e solúveis em solventes apolares. Com relação a esse assunto, julgue os próximos itens.
Os triglicerídeos são formados pela esterificação do glicerol por três moléculas de ácidos graxos.
