A documentação dos procedimentos de conservação e restauração produzidos pelo conservador-restaurador compõe um dossiê, que é de propriedade intelectual exclusiva do proprietário ou instituição de guarda do bem cultural.

Antes de iniciar qualquer ação ou intervenção em uma obra, o conservador-restaurador deve colher todas as informações capazes de gerar e salvaguardar o conhecimento a seu respeito, além de levar a cabo um acurado exame de sua composição e estado de conservação.

Durante o tratamento, devem ser anotadas todas as intervenções de conservação e restauração, as técnicas empregadas, seus efeitos e resultados, bem como quaisquer informações consideradas relevantes, incluindo os produtos químicos empregados, com as proporções de preparo.

A documentação fotográfica deverá acompanhar os passos mais expressivos do tratamento e registrar o resultado final da obra após o término do trabalho.